ADAGETTO

OLTREPÒ PAVESE DOC Moscato
Località Oltrepò Pavese, terreni compresi nel territorio di Oliva Gessi, altitudine 170-200 m. s.l.m., suolo caratterizzato da alternanze calcaree-marnoso-arenacee, clima sub-appenninico temperato.

   
 
Denominazione: Oltrepo' Pavese Moscato
Tipo: DOC
Colore: Bianco
Composizione Uve: Granadoro
Vinificazione: Breve criomacerazione, seguita da soffice spremitura; fermentazione inibita da frequenti travasi e filtrazioni. rifermentazione naturale, con presa di spuma in autoclave.
Gradazione: 5,5 %vol.


Profumo caratteristico e intenso, franco e persistente, di gusto sapido e armonioso. "Vino da seduzione" ottimo come aperitivo e fuori pasto, ben si comporta come vino dessert.

 

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