BONARDA

Prodotto dalla tradizionale vinificazione di uva Croatina (90%) e Uva Rara (10%), proposto nella versione "vivace".

   
 
Denominazione: Oltrepo' Pavese Bonarda
Tipo: DOC
Colore: Rosso
Composizione Uve: Croatina (90%) e Uva Rara (10%).
Temperatura di servizio: 12 - 20 C.


Di colore rosso rubino con sfumature violacee, profuma intenso con delicati sentori di lampone e marasca, sapore tendenzialmente morbido, sapido e di buona presenza.



Trova eccellenti abbinamenti a primi piatti con sughi di carne, cacciagione in umido, carni brasate e aromatizzate, formaggi mediamente stagionati.
 

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